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COMPOTA DE ABACAXI


Ingredientes:
1 abacaxi (sem o miolo)
1 copo de água
1 copo de açúcar
1 colher de café de gengibre fresco picado (opcional)
1 pitada de canela em pó (opcional)

Modo de fazer:
Pique o abacaxi em pedaços pequenos, junte o açúcar, a água, a canela, o gengibre e misture. Despeje em uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar e o doce escurecer um pouquinho.