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GELADO DE ABACAXI


Ingredientes:

1 abacaxi picado
2 copo de açúcar
4 copos de água
3 pacotes de gelatina sabor abacaxi
1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de fazer:

Pique o abacaxi em pedaços pequenos, junte a água e o açúcar, leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos. Retire do fogo e com a ajuda de uma escumadeira separe o abacaxi do caldo colocando-o em um pirex. Dilua a gelatina no caldo, mexendo bem. Misture o creme de leite, mexa e junte ao abacaxi reservado. Deixe na geladeira por algumas horas até endurecer e sirva a seguir.