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MOUSSE DE MARACUJÁ


Ingredientes:

1 pacote de gelatina de maracujá (1 copo de água quente e 1 copo de água fria, fazer a gelatina normalmente)
1 copo de suco de maracujá
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Calda:

1 colher de amido de milho
1/2 copo de maracujá, enchendo o restante com água
1/2 copo de açúcar

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador e depois coloque em forma de pudim untada com manteiga. Leve ao refrigerador até o dia seguinte. Desenforme e coloque num pirex. Para fazer a calda leve todos os ingredientes ao fogo baixo até ferver mexendo sempre, deixe esfriar um pouco para não derreter o mousse, e jogue por cima do creme.