:: Voltar ::


TAPIOCA CASEIRA RECHEADA


Ingredientes:
4 colheres de polvilho para tapioca fresco
4 fatias de espessura média de queijo comum

Modo de fazer:
Despeje o polvilho fresco em uma peneira pequena de cozinha e polvilhe sobre a de uma frigideira antiaderente e pequena, mexendo sempre para todo o polvilho passe para a frigideira. Quando soltar do fundo da panela, vire a tapioca para torrar dos dois lados, após retire e reserve.
Utilize a mesma frigideira para derreter o queijo. Quando estiver bem derretido coloque a tapioca por cima para ficar bem aderida ao queijo, retire do fogo e sirva a seguir.


Dica: Você pode variar o sabor como frango, carne seca, bolonhesa, palmito, bastando apenas distribuir o recheio sobre a tapioca assim que retirá-la da frigideira.